नई दिल्ली, मई 30 -- गर्मियों का खानपान दही के बिना अधूरा है। एक तो इसका क्रीमी और हल्का खट्टा स्वाद सभी को पसंद आता है। दूसरा ये भरी गर्मी में पेट को ठंडक पहुंचाने का भी काम करती है। गर्मियों में जब कुछ भारी और मसालेदार खाने का मन नहीं करता, तो ठंडी-ठंडी दही बेस्ट ऑप्शन लगती है। दही की बेस्ट बात है कि आप इसे प्लेन तो खा ही सकते हैं लेकिन इसे कुकिंग में भी कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। आज हम आपको इससे बनने वाली कुछ कमाल की रेसिपीज बता रहे हैं, जो झटपट बन जाती हैं। इनका स्वाद भी ऐसा है कि घर में हर किसी को खूब पसंद आने वाला है। तो चलिए जानें दही से बनने वाली कुछ जायकेदार डिशेज को बनाने की रेसिपी।दही तड़का सामग्री: * दही: 1 कप * तेल: 1 चम्मच * सरसों: 1/4 चम्मच * जीरा: 1/2 चम्मच करी पत्ता: 10 * सूखी लाल मिर्च: 1 * हींग: चुटकी भर * बारीक...