नई दिल्ली, दिसम्बर 7 -- सर्दियों के मौसम में नॉन-वेज लवर्स के लिए कई हेल्दी ऑप्शन होते हैं। इस मौसम में चिकन-मटन के अलावा लोग फिश खाना खूब पसंद करते हैं। फिश प्रोटीन से भरपूर होती है और इससे ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन डी, बी2, और आयोडीन, आयरन, जिंक जैसे तत्वों की कमी भी पूरी हो जाती है। सर्दियों में मिलने वाली मछलियों में अंडे नहीं होते, ऐसे में ये फायदेमंद होती हैं। अगर आप भी मछली खाना पसंद करते हैं, तो फिश करी फेवरेट होगी। भारत के मशहूर शेफ रणवीर बरार ने ढाबा स्टाइल फिश करी घर पर बनाने का आसान तरीका बताया है। चलिए आपको रेसिपी बताते हैं।फिश करी बनाने के लिए सामग्री- मैरिनेट के लिए - मछली, स्वादानुसार नमक, ½ tsp हल्दी। फ्राई करने के लिए- 4 स्पून सरसों का तेल, मैरिनेटेड फिश। बनाने के लिए- सरसों का तेल, 2 तेज पत्ता, ½ स्पून कलौंजी, प्याज-लह...
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