नई दिल्ली, सितम्बर 10 -- हमारी हेल्थ पर सबसे ज्यादा असर हमारे खानपान का होता है। ऐसे में जब हम घर का बना हेल्दी खाना खाने की बात करते हैं, तो भी कुछ बातों का ध्यान रखने की जरूरत होती है। दरअसल खाना बनाते हुए आप किन चीजों का इस्तेमाल कर रहे हैं, वो काफी मायने रखता है। इसी से जुड़ा एक सवाल अक्सर लोगों के मन में बना रहता है कि खाना बनाने के लिए घी बेहतर है या तेल। ज्यादातर भारतीय घरों में या तो देसी घी या फिर रिफाइंड या सरसों के तेल का इस्तेमाल किया जाता है। इन सभी में से सेहत के लिए क्या बेहतर है, ये कन्फ्यूजन आम है। एक पॉडकास्ट में कैंसर स्पेशलिस्ट डॉ तरंग कृष्णा ने यही बताया है कि घी बेहतर चॉइस है या तेल। आइए जानते हैं।घी या तेल, दोनों में से क्या बेहतर है? डॉ तरंग कृष्णा कहते हैं कि घी और तेल, दोनों में से देसी घी कई मायनों में ज्यादा बे...