नई दिल्ली, मई 2 -- रोज वही सिंपल दाल-चावल और रोटी-सब्जी से जब सभी का मन भर जाता है, तो घर में बनते हैं चटपटे से छोले। कभी चावल के साथ, तो कभी पूड़ी, भटूरे या रोटी-पराठों के साथ; छोले हर चीज के साथ ही टेस्टी लगते हैं। खैर, अक्सर कई महिलाओं की शिकायत रहती है कि घर पर बने छोलों में वो बात नहीं आती, जो बाहर ढाबे या रेस्टोरेंट में बने छोलों में आती है। कभी इनकी रंगत फीकी रह जाती है तो कभी वो परफेक्ट चटपटा सा स्वाद नहीं मिल पाता। दरअसल, परफेक्ट ढाबा स्टाइल छोले बनाने के लिए आपको कुछ बहुत अलग करने की जरूरत नहीं है। बस कुछ ऐसी छोटी-छोटी टिप्स हैं, जिनका ध्यान रखकर आपको ठीक वही खुशबू और चटपटा स्वाद मिल सकता है। तो चलिए आज छोले बनाने की वही सिंपल और इफेक्टिव टिप्स जानते हैं।छोले बनेेंगे खूब चटपटे 1 घर के बने छोले में बाजार जैसी रंगत लाने के लिए मसा...
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