नई दिल्ली, जनवरी 3 -- अक्सर हमें यह सिखाया जाता है कि पेट की सारी समस्याएं बाहर के जंक फूड, तला-भुना या प्रोसेस्ड खाने से होती हैं। लेकिन कोलकाता की न्यूट्रिशनिस्ट निकिता बर्डिया का कहना है कि कई बार गट हेल्थ खराब होने की असली वजह बाहर का खाना नहीं, बल्कि हमारी रोजमर्रा की 'हेल्दी' समझी जाने वाली घरेलू आदतें होती हैं। उनके अनुसार, उनके करीब 80% क्लाइंट्स की पाचन समस्याएं किचन में होने वाली छोटी-छोटी गलतियों से जुड़ी होती हैं।रात में ज्यादा कच्चा सलाद खाना रात के समय शरीर और पाचन तंत्र धीमा हो जाता है। ऐसे में 2-3 कटोरी कच्ची सब्जियों का सलाद खाने से गैस, ब्लोटिंग और सुबह भारीपन महसूस हो सकता है। समाधान: रात में कच्ची सब्जियों की जगह हल्की भुनी या पकी हुई सब्जियां खाएं।2. दाल, राजमा और छोले बिना सही भिगोए पकाना इनमें मौजूद फाइटिक एसिड और ओ...