नई दिल्ली, दिसम्बर 26 -- भारतीय रसोई में गुड़ का इस्तेमाल चाय से लेकर मिठाइयों और आयुर्वेदिक काढ़ों तक बड़े पैमाने पर होता है। लेकिन जब बात आती है सख्त गुड़ के ब्लॉक को काटने या तोड़ने की, तो यही काम सबसे ज्यादा समय और मेहनत मांगता है। कई बार चाकू फिसलने का डर रहता है, गुड़ टूटकर बिखर जाता है या हाथों में दर्द होने लगता है। ऐसे में एक छोटा सा किचन हैक आपका काफी समय और मेहनत दोनों बचा सकता है। बहुत कम लोग जानते हैं कि गुड़ को काटने से पहले हल्का सा गर्म करने पर वह नरम हो जाता है और आसानी से स्लाइस किया जा सकता है। इसके लिए किसी भारी औजार या ज्यादा ताकत लगाने की जरूरत नहीं होती। बस माइक्रोवेव का सही इस्तेमाल जानना जरूरी है।माइक्रोवेव से गुड़ काटने का आसान तरीका अगर आपके घर में माइक्रोवेव है, तो यह ट्रिक आपके लिए बेहद काम की साबित होगी। सबसे...