आजमगढ़, जून 13 -- आजमगढ़, संवाददाता। विकास खंड सठियांव में गुरुवार को आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों को खाद्य सुरक्षा का प्रशिक्षण दिया गया। इसमें 150 से अधिक आंगनबाड़ी कार्यकत्रियां शामिल हुईं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. गोविंद यादव और अमरनाथ एवं प्रभारी सीडीपीओ सीमा राय ने प्रशिक्षण दिया। मुख्य वक्ता खाद्य सुरक्षा आधिकारी डॉ. गोविंद यादव ने प्रशिक्षण में व्यक्तिगत और परिसर की साफ-सफाई पर विशेष बल दिया। उन्होंने कहा कि ज्यादातर खाद्य जनित बीमारियां गंदगी एवं संदूषित खाद्य पदार्थों के कारण होती हैं। जिन्हें हम कुछ बातों को ध्यान में रखकर बचा सकते हैं। सभी कार्यकत्रियां अपने नाखून को छोटा एवं बालों को बांधकर रखें। यथासंभव छोटे आभूषण न पहनें। पैक्ड खाद्य पदार्थों जैसे- रिफाइंड तेल, दाल व दलिया पर दो बातों का विशेष ध्यान दें। बेस्ट बिफोर/यूज बाई डेट/...