नई दिल्ली, जून 2 -- गर्मियों में खीरा हम सबकी डाइट का बड़ा अहम हिस्सा बन जाता है। इसका रिफ्रेशिंग स्वाद गर्मी से राहत देता है और शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है। रायते से ले कर सलाद तक, खीरे का इस्तेमाल कई जगह किया जाता है। हालांकि आपने नोटिस किया होगा कि खीरे को काटते हुए उसके दोनों सिरों को सबसे पहले काटा जाता है और फिर रगड़ा जाता है। घर में दादी-नानी अक्सर ऐसा ही करती हैं और हम भी उन्हें देखकर यही आदत अपना लेते हैं। लेकिन इसके पीछे क्या वजह और वाकई इससे कुछ फायदा होता भी है या नहीं, इस पर शायद आपने कभी गौर किया हो। मोटा-मोटा यही कहा जाता है कि ऐसा करने से खीरे की कड़वाहट कम होती है। तो चलिए जानते हैं ऐसा करना क्यों जरूरी है और क्या वाकई इसके फायदे होते भी हैं या नहीं।कड़वाहट होती है दूर आपने सुना होगा कि खीरे के सिरों को रब कर...