रांची, मार्च 25 -- खूंटी, संवाददाता। जिले में खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के उद्देश्य से सिविल सर्जन कार्यालय परिसर में मंगलवार को फूड सेफ्टी ट्रेनिंग एवं सर्टिफिकेशन कार्यक्रम का आयोजन किया गया। यह कार्यक्रम स्वास्थ्य अभिहित अधिकारी-सह-एसीएमओ डॉ रजनी नीलम टोप्पो एवं खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मनोज कुमार के मार्ग दर्शन में संपन्न हुआ। कार्यक्रम में ज्ञानसीटी एजुकेशनल ट्रस्ट के मास्टर ट्रेनर अनुप कुमार तिवारी ने रेस्टोरेंट, कैटरर्स, पानीपुरी विक्रेता, फास्ट फूड एवं मिठाई दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारी दी। ट्रेनिंग के दौरान उपस्थित लोगों को फोर्टिफाइड फूड एवं एफएसएसएआई की प्रमुख योजनाएं जैसे ईट राइट इंडिया एवं आज से थोड़ी कम (तेल, चीनी एवं नमक के संतुलित उपयोग पर जोर) के बारे में विस्तार से बताया गया। स...