लखनऊ, जून 25 -- लखनऊ प्रमुख संवाददाता खाद्य सुरक्षा नियामक एफएसएसएआई के मानकों की कसौटियों पर शहर के करीब 225 खाद्य प्रतिष्ठानों को उतरना होगा। निर्देश पहले से थे, जिला प्रशासन की समीक्षा में अब इस दिशा में कड़ाई से कार्य करने का निर्देश दिया गया है। इनमें बड़े रेस्त्रां, ढाबे से लेकर प्रतिष्ठित मिठाई की दुकानें, बेकरी आदि शामिल हैं। मौजूदा समय 651 प्रतिष्ठानों की हाईजीन रेटिंग की जा चुकी है। बुधवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन जनपद लखनऊ की जिला स्तरीय समिति की बैठक कलेक्ट्रेट में हुई। बैठक में सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 विजय प्रताप सिंह ने अब तक की गई कार्रवाई के आंकड़े प्रस्तुत किए। बैठक में अपर जिलाधिकारी अमित कुमार सिंह ने सभी बड़े प्रतिष्ठानों को ईट राइट से प्रमाणित करने का निर्देश दिया। उन्होंने जिला आबकारी अधिकारी, जिला पूर्...