सिमडेगा, जून 6 -- सिमडेगा, जिला प्रतिनिधि। जिले में खादय सामग्रियों में मिलवाट न हो इसके लिए प्रशासन गंभीर है। प्रशासन के द्वारा खादय सुरक्षा विभाग के माध्यम से समय समय पर खादय पदार्थो में मिलावट के लिए जांच अभियान चलाया जाता है। जांच के माध्यम से खादय पदार्थो की गुणवता की जांच होती है। जिले में मिलावटी मसाला, दुध में पानी, नकली पनीर आदि की बिक्री की जानकारी कभी कभी मिलती है। मसालो में भी मिलावट की बात कही गई। बताया गया कि मिलावट खोरो के द्वारा लाल मिर्च में गेरु और लाल मिटटी की मिलावट की जाती है। वहीं धनिया में बुरादा, हल्दी मे चौक पाउडर आदि मिलाकर बेचा जाता है। मिलावट के कारण ही मसाले को बेहद कम मुल्य में बेचा जाता है। इधर जिले में मसालो की जांच के लिए सैंपल कलेक्ट किया जाता है। लेकिन ग्रामीण क्षेत्रो में बनने वाले मसाले की जांच नहीं हो...