कौशाम्बी, मई 5 -- कोखराज में नकली पनीर बनाने के कारखाने का खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने खुलासा किया है। पखवारे भर पहले ही कारखाना चालू हुआ था। सोयाबीन व केमिकल से बनी पांच कुंतल पनीर को बरामद किया गया है। इसके अलावा दूध व भारी मात्रा में केमिकल बरामद हुआ है। केमिकल युक्त पनीर को नष्ट कराकर टीम ने कारखाना को सील कर दिया है। कोखराज के फकीर बक्स का पूरा निवासी रामहित पाल ने 15 दिन पहले कोखराज के चाकवन के समीप भरवारी रोड पनीर बनाने का कारखाना खोला था। इस कारखाना में केमिकल युक्त पनीर बनाई जाती थी। कारखाना के अंदर चल रहे खेल की जानकारी आसपास के लोगों को नहीं थी। इसकी शिकायत गोपनीय तरीके से अफसरों तक आई। मामले को गंभीरता से लेते हुए मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिव प्रताप तिवारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेंद्र यादव, सहायक आयुक्त फूड ममता चौ...