गोरखपुर, जून 20 -- गोरखपुर, निज संवाददाता। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों और खोवा मंडी के व्यापारियों ने गुरुवार को मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए बैठक की। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने कहा कि खोवा और पनीर में स्थानीय स्तर पर निर्माण हो और शुद्ध हो तो व्यापारियों की साख बढ़ेगी और लोगों की सेहत पर भी अच्छा प्रभाव होगा। इस मौके पर उन्होंने कॉमन कोल्ड स्टोर और प्राइमरी टेस्ट के लिए कॉमन लैब बनाने का सुझाव दिया, जिसमें व्यापारियों ने अपने विचार व्यक्त किए। सहायक आयुक्त ने कहा कि दूध से बने खाद्य पदार्थ में यदि कुछ मिलावट नहीं की गई है तो जल्द ही खराब हो जाते हैं। ऐसी स्थिति में कॉमन कोल्ड स्टोर बनाने की आवश्यकता है। इसके साथ ही व्यापारी कॉमन लैब बना सकते हैं, जिसमें वे अपने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता खुद ही जांच सकेंगे। ...