केमिकल से पके हुए आम खाने से आपके शरीर में ये हो सकता है

दिल्ली, अप्रैल 25 -- आम को जल्दी पकाने के लिए जो रसायन इस्तेमाल होता है, वो शरीर पर काफी बुरा असर डाल सकता है.भारत में गर्मियां आ चुकी हैं.और गर्मियों का आगमन यानी आम का सीजन.इस मौसम से घर घर में आम पन्ने से लेकर आम पापड़, आम का अचार, आम का मुरब्बा और यहां तक कि आम की सब्जी भी बनाई जाती है.उत्तर प्रदेश के पूर्वांचल में तो रिवाज है कि आम के मौसम में जब मेहमान घर आएं, तब आप एक बाल्टी में ठंडा पानी और आम भरकर उनके सामने रख दें.साथ में एक तश्तरी और चाकू भी.मई 2024 में फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) ने कोयंबटूर में 575 किलो आम पकड़े थे जिन्हें गलत ढंग से कैल्शियम कार्बाइड रसायन के जरिए पकाया गया था.इन फलों की कीमत करीब 72,000 रुपये थी.असल में बढ़ती आबादी और आम की बढ़ती दीवानगी के चलते आम उगाने और बेचने वालों को आपूर्ति क...