नई दिल्ली, नवम्बर 3 -- आपके अच्छे-बुरे खानपान का सीधा असर आपकी दिल की सेहत पर पड़ता है। आजकल खासकर भारत में, लोगों के बीच दिल से जुड़ी बीमारियां बहुत आम हो गई हैं। जिसके पीछे बड़ी वजह व्यक्ति का बिगड़ा हुआ लाइफस्टाइल , कम एक्टिविटी, स्ट्रेस और गलत खान-पान है। रसोई में रोजाना यूज होने वाला तेल कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड वेसल्स की हेल्थ पर सीधा असर डालता है। कई बार लोग हेल्दी फूड आइटम्स पर तो ध्यान देते हैं लेकिन उन्हें तैयार करने के लिए यूज की जाने तेल पर ध्यान देना भूल जाते हैं। ऐसे में अपने टेस्ट बड्स ऑफ टंग को शांत करने के साथ हृदय स्वास्थ्य को भी अच्छा बाए रखने के लिए सही तेल का चुनाव और उसकी सही मात्रा का पता होना बेहद जरूरी है। सीके बिड़ला हॉस्पिटल की क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. दीपाली शर्मा कहती हैं कि दिल की सेहत अच्छी बनाए रखने के ल...