नई दिल्ली, मई 15 -- लौकी की सब्जी हो या कोफ्ते, दोनों ही खाने में स्वाद लगते हैं। लौकी अगर अच्छी तरह बनाई जाए तो ना सिर्फ खाने में टेस्टी होती है बल्कि सेहत को भी कई अनगिनत फायदे देती है। हालांकि कई बार लोग अच्छी लौकी की पहचान ना होने की वजह से बाजार से बीज वाली लौकी खरीदकर घर ले आते हैं। ऐसी बीज वाली लौकी ना सिर्फ स्वाद बल्कि पैसे और मूड, तीनों चीजें खराब कर देती है। अगर आपको भी अच्छी कम बीज वाली कच्ची लौकी की पहचान नहीं है तो ये किचन टिप्स आपकी मुश्किल को कम करने वाले हैं। आइए जानते हैं बाजार से अच्छी फ्रेश लौकी खरीदने के लिए किन टिप्स को फॉलो करना चाहिए।कम बीज वाली लौकी को खरीदने के टिप्सआकार पर दें ध्यान बाजार से हमेशा छोटी से मीडियम साइज वाली ही लौकी खरीदें। बड़ी लौकी में बीज ज्यादा होने के साथ गूदा भी सख्त होता है।वजन की जांच करें ल...