कटिहार, अक्टूबर 15 -- कटिहार, हिन्दुस्तान प्रतिनिधि कृषि विज्ञान केंद्र, कटिहार ने किसानों को नई दिशा देने की ओर एक और कदम बढ़ाया है। बटन मशरूम उत्पादन के लिए कंपोस्ट निर्माण की प्रक्रिया केंद्र में शुरू हो चुकी है। इस कार्य का संचालन वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं अध्यक्ष डॉ. मृणाल वर्मा के मार्गदर्शन में तथा पूरी प्रक्रिया की देखरेख डॉ. नंदिता कुमारी द्वारा की जा रही है। बटन मशरूम के कंपोस्ट निर्माण में मुख्य रूप से गेहूं का भूसा, चोकर, कैल्सियम अमोनियम नाइट्रेट, एमओपी, एसएसपी, जिप्सम और फुराडोन का उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया की शुरुआत भूसे को लगभग 48 घंटे पानी में भिगोकर करने से होती है। इसके बाद भूसे को मसलकर ढक दिया जाता है और आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मिलाकर ढेर बनाया जाता है। छह बार पलटाई की इस प्रक्रिया में लगते हैं 28 दिन कुल छह बार पलटाई...