नई दिल्ली, जुलाई 16 -- कटहल एक ऐसी सब्जी है जिसे अगर सही तरह से न बनाया जाए तो स्वाद अच्छा नहीं आता है। इसे बनाने के लिए मसाले को अच्छे से भूनना पड़ता है, तभी एक जायकेदार सब्जी बनकर तैयार होती है। अगर आप भी कटहल की जायकेदार सब्जी को घर पर बनाना चाहते हैं तो एक बार यहां दी गई रेसिपी को ट्राई करें। कटहल की सब्जी बनाने के लिए आपको चाहिए- - 250 ग्राम कटहल - 1/4 बड़ा चम्मच जीरा - 1 बड़ा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट - 3-4 हरी मिर्च कटी हुई - 1 प्याज बारीक कटी हुई - 1 टमाटर बारीक कटा हुआ - 1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर - 1/4 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच गरम मसाला - स्वादानुसार नमक - फ्रेश धनिया पत्ता - तेलकटहल की सब्जी कैसे बनाएं कटहल की जायकेदार सब्जी बनाने के लिए कटहल को अच्छे से साफ करें और फिर धो लें।...