गोरखपुर, अगस्त 31 -- गोरखपुर, निज संवाददाता। मंडी में आलू खरीदने से पहले उसे हाथ में लेकर हल्के से रगड़िए। यदि रंग लाल हो जाए तो उसे खरीदकर घर ले जाने की बजाए खाद्य सुरक्षा विभाग में शिकायत करिए, क्योंकि बाजार में रासायनिक रंग से रंगा हुआ आलू आ रहा है। इससे आलू की चमक बढ़ जा रही है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम भी ऐसे मिलावटी आलू की तलाश कर रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच में बलिया में रंगे हुए आलू की बिक्री करने की पुष्टि हुई थी। बताया जा रहा है कि गोरखपुर में भी ऐसे आलू की बिक्री धड़ल्ले से की जा रही है। रंगे हुए आलू की कीमत अच्छी मिल रही है और इसमें दाग भी छिप जाते हैं। यहीं कारण है कि बाराबंकी ,उन्नाव, लखनऊ व कानपुर से विभिन्न सब्जी मंडियों में रंगा हुआ आलू खपाया जा रहा है। प्रारंभिक जांच में पाया गय...