गोरखपुर, सितम्बर 21 -- गोरखपुर। वरिष्ठ संवाददाता आयुर्वेद दिवस सप्ताह समारोह के अन्तर्गत गुरु गोरक्षनाथ आयुर्विज्ञान संस्थान में रविवार आयुर्वेद आहार प्रदर्शनी का भव्य आयोजन किया गया। प्रदर्शनी में आयुर्वेद सिद्धांतों पर आधारित पारंपरिक अनाज, औषधीय पेय, स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन एवं औषधीय पौधों से बने आहार को प्रदर्शित किया गया। इन आहारों के पौष्टिक तत्वों, औषधीय महत्व एवं रोग-निवारक गुणों की विस्तृत जानकारी दी गई। प्रदर्शनी में राष्ट्रीय सेवा योजना की अष्टावक्र इकाई, आत्रेय इकाई एवं भारद्वाज इकाई के स्वयंसेवकों ने सक्रिय सहभागिता निभाई। कार्यक्रम संयोजक डॉ. विनम्र शर्मा ने कहा आयुर्वेद केवल चिकित्सा पद्धति नहीं, बल्कि एक जीवनशैली है। इस प्रदर्शनी का उद्देश्य युवाओं एवं समाज को आयुर्वेद आहार की महत्ता से जोड़ना है। इस अवसर पर संस्थान के प्राच...