रांची, नवम्बर 11 -- रांची, विशेष संवाददाता। होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम), रांची में क्रिसमस केक मिश्रण समारोह- मिक्स एन सोक- 2025 क्रिसमस केक मिश्रण समारोह का आयोजन किया गया। यह आयोजन क्रिसमस पर्व की तैयारियों की औपचारिक शुरुआत का प्रतीक के रूप में मनाया गया। केक मिश्रण समारोह विश्वभर में मनाया जाने वाला एक पारंपरिक अनुष्ठान है, जिसमें विभिन्न सूखे मेवों को रम, फ्रूट जूस और वाइन में भिगोया जाता है, ताकि उनमें समृद्ध सुगंध और स्वाद विकसित हो सके। यह मिश्रण लगभग एक माह तक परिपक्व होता है और इसी से क्रिसमस व नववर्ष के अवसर पर स्वादिष्ट केक तैयार किए जाते हैं। मुख्य अतिथि के रूप में चंद्रकांत रायपत- सीएमडी, रामेश्वरम ग्रुप, उषा किरण- प्राचार्या, टेंडर हार्ट स्कूल तुपुदाना, शैलेंद्र कुमार- प्राचार्य, लाला लाजपत राय स्कूल और कलोल सेनगुप्ता- मह...