अलीगढ़, अगस्त 27 -- अलीगढ़, वरिष्ठ संवाददाता। कारोबार के क्षेत्र में अलीगढ़ में हमेशा नए बदलाव देखने को मिल रहे हैं। परंपरागत कारोबार से हटकर नई दिशा में व्यापार बढ़ रही है। अलदुआ के बाद अब शिवाश्रित फूड ने शेयर मार्केट में कदम रखा है। आलू से फ्लेक्स बनाने वाली शिवाश्रित फूड ने शेयर मार्केट में 70 करोड़ रुपये का आईपीओ लांच कर दिया है। बांबे नेशनल स्टॉक एक्सचेंज में आईपीओ को शेयर मार्केट के अधिकारियों ने लांच किया। तीन फीसदी से अधिक की बुकिंग शिवाश्रित आईपीओ की रही है। शिवाश्रित फूड का मथुरा रोड पर आधुनिक प्रोसेसिंग प्लांट है। यहां प्रीमियम क्वालिटी आलू फ्लेक्स तैयार होते हैं, जिन्हें लंबी शेल्फ लाइफ और स्थायी क्वालिटी के लिए जाना जाता है। ब्रोकरेज फर्म कोटक सिक्टोरिटीज का कहना है कि कंपनी का मैनेजमेंट में अनुभव, मजबूत सप्लाई चेन, ग्राहकों...