कटिहार, नवम्बर 7 -- कटिहार, निज प्रतिनिधि: किसानों के लिए पीला सोना कहा जाने वाला मक्का की खेती जिले में बड़े पैमाने पर होती है। कई प्रखंडों में किसान केला की खेती भी वृहद स्तर पर करते हैं। मक्का व केला आधारित खाद्य प्रसंस्करण उद्योग लगाए जाने की स्थानीय किसानों व लोगों की मांग अब तक पूरी नहीं हो पाई है। मक्का व केला की खेती को देखते हुए मक्का आधारित फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाए जाने का आश्वासन कई बार दिया गया। लेकिन अब तक यह चुनावी मुद्दा नहीं बन सका। फूड प्रोसेसिंग यूनिट नहीं होने के कारण स्थानीय किसान बाहर के बड़े व्यापारियों के हाथ अपनी फसल बेच देते हैं। इस कारण किसानों को उचित मुनाफा नहीं मिल पाता है। बताते चलें कि रेलवे के रैक प्वाईंट से स्थानीय मक्का देश के विभिन्न शहरों सहित पड़ोसी देश बांग्लादेश तक भेजा जाता है। स्थानीय स्तर पर उत्प...