भदोही, मार्च 25 -- ज्ञानपुर, संवाददाता। गर्मी के दिनों में अदरक की खेती कर किसान बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं। अदरक फसल कम लागत में कृषकों को ज्यादा लाभ देता है। उगाने को ज्यादा देखरेख की भी जरुरत नहीं पड़ती है। क्योंकि अदरक फसल बड़े ही आसानी से जमीन में उग जाते हैं। छायादार व बड़े वृक्षों के नीचे भी इसे उगाया जा सकता है। कृषि विज्ञान केंद्र बेजवां के विशेषज्ञ डा. एके चतुर्वेदी ने बताया कि अदरक की खेती प्रति इकाई क्षेत्रफल से ज्यादा आमदनी देती है। अदरक हमारे दैनीक जीवन में अहम उपयोगी है। आयुर्वेद दवा में भी अदरक का काफी महत्व होता है। पोषण की दृष्टि से भी यह सेवन होता है। अदरक की खेती हर प्रकार की जमीन पर हो सकता है। दोमट व हल्की दोमट मिट्टी खेती को ज्यादा अच्छा माना जाता है। अदरक की खेत में पानी नहीं ठहरना चाहिए।

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